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—— BENVENUTI
Benvenuti da Papale Papale, la nostra trattoria e osteria nel cuore di Poggiardo, dove ogni piatto racconta la vera anima del Salento. Ci troviamo in Via Nicola Bernardini 21, a due passi dal centro storico, ed è qui che ogni giorno apriamo le porte con un solo obiettivo: farvi sentire a casa, davanti a una tavola imbandita di sapori autentici.
Cosa offriamo?
—— SU DI NOI
Papale Papale
Da Papale Papale portiamo in tavola la tradizione gastronomica salentina con passione e rispetto per le ricette di una volta. Dalla pasta fatta in casa ai sughi lenti e profumati, dai contorni di stagione alle carni cucinate come si faceva una volta, ogni piatto nasce da ingredienti freschi e selezionati, molti dei quali a km zero.
Il nostro menù segue il ritmo della terra e delle stagioni, perché crediamo che la vera cucina sia semplice, sincera e radicata nella propria terra. Orecchiette alle cime di rapa, ciceri e tria, fave e cicoria, turcinieddhri, parmigiana e polpette al sugo: sono solo alcune delle specialità che raccontano la nostra idea di cucina.
—— TESTIMONIANZE
Cosa dicono i nostri clienti?
